About us
Sweets and Sugar, S.A. is installed in the Madeira Madeira Island, sells sugar and its derivatives, manufacturing hard candies, drops and soft candies. The Colombo brand is associated with Sugar, such as Drops Villa to hard and soft candies.
The accuracy of quality is based on several premises, such as the selection and control of raw materials and packaging material. All suppliers are subject to monitoring and evaluation of their performance and quality of their products. The production process presupposes strict compliance with procedures ensuring quality and food safety for the consumer. Our product in turn becomes very uniform in terms of pattern (color, flavor and shape).
In addition to the high care with the quality and food safety of our products we invest in state-of-the-art technology and the development of new products appropriate to the needs of our customers.
Certification
Sweets and Sugar, S.A., in order to ensure the quality of services and products corresponding to the expectations of its customers, has implemented the BRCGS Normative Reference – Global Standard for Food Safety.
SWEETS AND SUGAR, S. A.
SITE CODE 1637863
ZONA FRANCA DA MADEIRA, PLATAFORMA 6,
9200-047 CANIÇAL
As achieved Grade: AA
Meets the requirements set out in the:
GLOBAL STANDARD for FOOD SAFETY
ISSUE 9: AUGUST 2022
Co-financed projects
FICHA DE PROJETO
DESIGNAÇÃO DO PROJETO: Projeto de Descarbonização da Sweets and Sugar, com a aposta em descarbonização, energias renováveis e eficiência energética.
RESUMO (breve descrição da operação): Trata-se dum projeto de descarbonização da unidade industrial, que assenta nos três vetores base da candidatura do PRR:
Tecnologia de baixo carbono(I), medidas de eficiência energética(II) e energia de fontes renováveis(III).
O consumo anual de energia é de 195,58 tep, sendo que 64% desta energia é de eletricidade e o restante está afeto ao vapor de água. Este consumo energético permite processar anualmente 3660 ton, que corresponde a um consumo específico de 53,55 kgep/ton.
Foram identificadas medidas de melhoria que podem apresentar um total de reduções de emissões de GEE da ordem das 418 ton/ano, ou seja uma redução de 77%. Para tal, a Sweet and Sugar tem que fazer um investimento da ordem de 1.2 M€.
OBJETIVOS: O projeto de descarbonização da unidade industrial da Sweets and Sugar é abrangente e engloba vários investimentos que assentam nas três tipologias de investimento previstas neste aviso.
Pretende-se com este investimento, a substituição do vapor proveniente de uma unidade de cogeração a gás natural, por uma unidade com produção de vapor com biomassa, inclusão/substituição de sistemas de refrigeração de elevada eficiência face ao que atualmente existe na unidade. Substituição de equipamentos no processo produtivo que diminuem o rácio kWh/ton de matéria produzida, aumentando a produtividade com menor impacto energético (e ambiental). Neste projeto está ainda prevista a inclusão de sistemas de isolamento térmico e de permutadores de vapor, para a cozedura dos caramelos, o que contribui para redução de consumos elétricos efinalmente a inclusão de painéis fotovoltaicos para autoconsumo.
RESULTADOS: A implementação de todas as medidas propostas na avaliação feita, vão permitir a esta indústria uma redução de 77% de CO2eq/ano e um ganho de 418 ton CO2/ano.
Valor do Investimento: 1.263.913,79 €
Valor Elegível: 1.260.413,79 €
Incentivo: 693.665,08 €